Розділ 1 Проект Школа сприяння здоров'ю



Сторінка6/13
Дата конвертації10.04.2017
Розмір2.91 Mb.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13

Я обираю раціональне харчування, як основу здорового способу життя
Виховний захід для 8 класу

Класний керівник: Гайдученко І.В.

Тема: Я обираю раціональне харчування, як основу здорового способу життя.

Мета: ознайомити учнів із поняттям „раціональне харчування" та його різновидами;

- обгрунтувати необхідність раціонального харчування для людини взагалі та в період росту та формування організму;

- виховувати свідомий підхід до вибору продуктів та способів харчування;

Виховний захід проводиться у формі судового засідання, де учні класу виконують роль присяжних, що присуджують звання найраціональнішого одному з запропонованих способів харчування.

Хід заняття 1.Мотиваційний момент .Бесіда

Сьогодні кожна свідома людина обирає здоровий спосіб життя. Але чому так важливо вести саме здоровий спосіб життя?

Цього вимагає відповідальне ставлення до свого організму;

Цього вимагає почуття відповідальності перед батьками, які


дбають про вас і піклуються про ваше здоров4я;

Цього вимагає почуття відповідальності перед країною, яка


інвестує кошти у вас, як у своє майбутнє, забезпечує вашу
безоплатну медицину, освіту.

Чи погоджуєтесь ви, що ведучи здоровий спосіб життя, ви виявляєте свою свідому життєву позицію, а ведучи шкідливий спосіб життя, дозволяєте задуматись про свою недостатню обізнаність психічну незрілість, або залежність від думки інших

людей?

Щоб відповісти на це питання з повною упевненість, слід чітко визначити фактори, що формують твою позицію та роблять твій спосіб життя здоровим. Назвімо ознаки поведінки людини, що обирає здоровий спосіб життя:



- свідома відмова від шкідливих звичок (тютюнопаління, вживання алкоголю, слабоалкогольних та енергетичних напоїв, наркотичних, психотропних речовин)

- заняття спортом;

- раціональне харчування.

2.Оголошення теми та завдань заняття

Пропоную сьогодні звернути особливу увагу на питання раціонального харчування, оскільки саме воно забезпечує наш повноцінний розвиток та функціонування всіх органів та систем, від правильності харчування залежить не тільки фізичний але й психічний стан нашого організму.

З. Робота в групах

Для початку розділимось на групи, кожна з яких отримає завдання представити один із видів харчування, що претендує на звання найбільш раціонального. Для підготовки кожна група отримає матеріал.

і група - універсальний тип харчування, що передбачає уникання продуктів, шкідливих для здоров’я.

Група - вегетаріанетво, що дозволяє вживати молоко, яйця.

група-спосіб харчування, що не дозволяє вживати тільки м’ясо.

5 група- експертна, група, що виноситиме вирок.

Кожна з з груп делегує і учня, що представлятиме їх точку зору.

4. Слухання.

Представники кожної групи намагаються переконати решту в тому, що саме їх спосіб є найбільш раціональним, користуючись отриманою інформацією та доступними засобами. Виступ кожного не повинен займати більше 5 хвилин.

5.Таємне голосування

Експерти шляхом таємного голосування обирають найраціональніший тип харчування.

6. Підсумки.
Додаток

Правильне харчування оберігає людину від хвороб. А неправильне — спричиняє їх. Ви вже дізналися про корисні страви, які потрібно вживати, щоб не стати неповороткими, хворими, щоб добре думалось і працювалось. Але є деякі продукти, вживання яких треба обмежити. Це — цукор, жир, сіль. Від надмірного вживання солодощів люди повніють, у них псуються зуби. Жир входить до складу багатьох продуктів — це м'ясо, маргарин, сало. Люди, які вживають багато продуктів, що містять жир, частіше хворіють. Необхідно вживати більше овочів і фруктів. М'ясо краще замінити рибою. Із жирів надавайте перевагу олії. Масло та яєчний жовток споживайте в невеликій кількості. Надлишок солі може стати причиною багатьох захворювань. Найбільш поширені серцево-судинні захворювання.

Національна їжа українців

Найбільш поширеними стравами в Україні були ті, в які входили рослинні складники. Каші становили більшу частину народної їжі. Вони готу

валися з гречки, ячменю, вівса, кукурудзи, проса.

Найбільш улюблені — овочеві страви: борщ, капусняк, печений гарбуз, огірки, часник,

цибуля, перець, хрін.

Наші предки готували різноманітні страви з картоплі: деруни, кльоцки, оладки. М'ясні страви були рідкістю. Споживали лише багато сала.

Страви з птиці готували лише в неділю. Яйця споживали на свята.

Молочні страви вживали частіше.

Ці традиційні страви давали силу орачам і пастухам.

Українці в давнину чистили свій організм шляхом постування. Перед великими

святами завжди є піст. Постили також у середу та п'ятницю щотижня. У ці дні люди не вживали м'ясної і молочної їжі.

Вітаміни — корисні для людини

Слово "вітаміни" походить від латинського слова "віта" - життя. Назва ця не випадкова.

Якщо вітамінів не вистачає:, людним важко хворіє. Вітаміни потрібні для нормального росту і розвитку дитячої о організму. В організм вітаміни потрапляють з їжею. Отже, потрібно шати, в яких продуктах є необхідні вітаміни.

Вітамін А. сприяє росту, допомагає нормальному зору. Його багато в моркві, маслі, сирі, яйцях, печінці, помідорах, зеленій цибулі, гарбузі, риб'ячому жирі.

Вітамін В. дуже потрібний для розумової і фізичної праці, поліпшення травлення. Міститься в житньому хлібі, вівсяній та гречаній крупах, у горосі, квасолі, жовтку яєць, печінці, м'ясі.

Вітамін С. запобігає простуді, поліпшує кровообіг, сприяє росту, лікує цингу. Багата ним капуста, картопля, помідори, цибуля, щавель, шипшина, хрін, часник, лимони, настій хвої, чорна смородина.

Вітамін Д. зміцнює кістки, запобігає рахітові. Живе в молоці, печінці, риб'ячому жирі, житньому хлібі.

Вітамін Р зміцнює стінки найтонших судин-капілярів, міститься у червоному солодкому перці та лимонах

Фолієва кислота міститься у дріжджах, печінці, зелоних листках рослин. При відсутності її можна захворіти на «харчове недокрів'я»

Вегетаріанство- утримання від споживання продуктів тваринного походження.

Вегетаріанці живуть за принципом « я нікого не їм».

Лактовегетаріанство - вегетаріанство, що дозволяє вживання молочних продуктів. Оволактовегетаріанство - вегетаріанство, що дозволяє вживання молочних продуктів та яєць.

Прихильниками вегетаріанства були Піфагор, Епікур, Плутарх, Сенека, Вольтер, Руссо, Адам Сміт, Байрон, Бернард Шоу, Лев Толстой.

Противники вегетаріанства вважають, що вегетаріанська дієта не забезпечує організм необхідними білками та іншими необхідними активними речовинами, в тому числі й жирними кислотами.

Батьківські збори:

"ЗДОРОВИЙ СПОСІБ ЖИТТЯ СІМ'Ї ЯК ЗАПОРУКА УСПІШНОГО ФОРМУВАННЯ ЗДОРОВОГО МОЛОДОГО ПОКОЛІННЯ"

Шановні батьки! В юності я захоплювався(-лась) читанням художньої літератури. І образи, які схвилювали до глибини душі, збереглися в пам'яті й досі. Один з них — трагічний образ матері, старої, висохлої, в чорному вбранні, яка двигає на плечах важке каміння, виносячи його на круту гору. Незнайомим людям ця Сізіфова праця здається дуже дивною. А знайомі перестали дивуватися, бо знають причину. Так ця жінка покутує свій великий гріх: вона народила і виростила сина, який у час війни із загарбниками став зрадником свого народу. Важко сказати, які фактори головним чином вплинули на формування іуди. Продав він Батьківщину за ЗО срібняків під страхом, рятуючи шкуру. Тепер мати відчуває вину перед Богом і людьми, бо не виконала свого найголовнішого обов'язку, її син з молоком матері мав би увібрати в себе всеперемагаючу любов до Вітчизни. На жаль, мати усвідомила це надто пізно, коли сталося непоправне. А кожні мати і батько мають усвідомити цей обов'язок. І не забувати про нього ні на мить. Про високу місію батьківства і материнства ми говоримо підчас кожної нашої зустрічі. Сьогодні йтиметься про нашу відповідальність за здоров'я дітей. Що таке здоров'я? Це не тільки відсутність хвороб і наявність фізичної сили. Це і здоров'я духовне, і моральне.

Найперше поговоримо про здоров'я тіла. Без нього, як ви розумієте, неможливе щастя людини. "Здоров'я — це скарб", — сказав Монтень. А давайте відкриємо скарбничку народної мудрості, що ж думає про здоров'я наш народ.

—Щоб працювати, треба силу мати.

—У здоровому тілі здоровий дух.

—Сила без голови шаліє, а розум без сили маліє.

—Гіркий тому вік, кому треба лік. Таких перлин багато, кожен з вас міг би пригадати ще і ще. І кожному зрозуміло, яка глибока правда захована в них.

Здоров'я нації — головний пріоритет держави. Здоров'я молодого покоління — один з найголовніших пріоритетів системи освіти. Здоров'я дітей — найбільша турбота і найсокровенніша мрія батьків. Чому ж ми, на жаль, не можемо похвалитися здоров'ям нації?

Людство вступило у XXI століття. Досягнувши величезних успіхів у науці, техніці, мистецтві, на жаль, воно не стало щасливішим і здоровішим. Усе ж робиться в ім'я людини, щоб полегшити її працю, забезпечити комфортні умови життя. А це призводить до стрімкого науково-технічного розвитку, наслідком якого є збільшення чинників, небезпечних та шкідливих для здоров'я людини. Науково-технічного поступу вперед не зупинити. Це однозначно. Як же людині зберегти і зміцнити своє здоров'я? Наведу деякі досить-таки невеселі статистичні дані.

У світі зросли хвороби цивілізації: серцево-судинні, нервово-психологічні, онкологічні, обмінно-дистрофічні, алергічні, різко збільшилася кількість хворих на

СНІД, туберкульоз та наркоманію. В останні роки в Україні помітно зросла захворюваність на СНІД (= 1 % дорослого населення).

СНІД — тяжке, смертоносне захворювання, яке називають чумою XX століття. Ліків і ефективних методів лікування поки що немає. Людина, заразившись ВІЛ (вірусом імунодефіциту людини), стає беззахисною серед інших захворювань. Єдиною зброєю проти СНІДу є знання про захворювання і правила профілактики проти нього. Подумаймо, де найімовірніше людина може заразитися? Перш за все у так званих групах ризику (наркомани, проститутки, алкоголіки тощо). Подумаймо, що приводить молодих людей у такі групи?

У наш час вживання спиртного і паління стало патологічною необхідністю, атрибутом проведення дозвілля, поширюється спектр мотивів пияцтва. Вживання алкоголю і тютюну для багатьох стало майже сенсом життя. Найгостріша проблема сьогодення — наркотизація неповнолітніх. Наркоманія має чітку ієрархічну структуру. Передусім — це вживання першого наркотика — тютюну. Серед його споживачів 6—8 % — діти молодших класів. Курить кожен п'ятий п'ятикласник, майже половина восьмикласників, близько 60 % випускників шкіл. Наступний наркотик — алкоголь. Чверть восьмикласників уже мають чітку орієнтацію на алкогольні напої. Серед випускників таких уже половина. У великих містах третина підлітків піддаються ранній алкоголізації.

За останні роки кількість осіб, які незаконно вживають наркотичні засоби і психотропні речовини, в Україні подвоїлась. У 2001 році становила 107,1 тис, з яких 68 % — молодь віком до ЗО років, 5,4 тис. неповнолітніх, що створює безпосередню загрозу геноциду нації. Згідно з інформацією МВС України протягом 2001 року до кримінальної відповідальності за незаконні дії з наркотиками притягувалось 976 неповнолітніх (із 18, 2 тис. осіб до 29 р.), серед них 117 — це учні шкіл, 280 — ПТУ, 330 — студенти вузів. Та досить статистики. Хіба що звернемо увагу ще на деякі цифри. І хай це буде інформацією для дальших наших роздумів. Наше здоров'я залежить від:

спадковості — на 20%,

рівня медицини — на 10 %,

екології — на 20%,

способу життя -— на 50 %. Скажіть, який із цих чинників залежить від кожного з нас? Спосіб життя. І пов'язаний цей чинник передусім із сім'єю. Саме сім'я, її глава і Берегиня — батько і мати — планують, забезпечують і контролюють те, без чого немає життя, а саме: їжу і напої, працю і відпочинок, сон, дах над головою, захист від стресів, холоду та небезпек у природі та суспільстві, спокій, лад і гармонію у взаєминах.

Здоровий спосіб життя не тільки зберігає, а й покращує здоров'я. Чи варто пояснювати, який спосіб життя законно вважається здоровим? Звичайно, це в перпіу чергу здорове харчування і, добавлю, збалансоване. До речі, наші бабусі, не маючи спеціальної освіти, володіли неперевершеним мистецтвом забезпечення сім'ї отим саме здоровим і збалансованим харчуванням.

Азбукою істиною є те, що людина, а тим паче — дитина, підліток, юнак, повинні не менше, ніж 3 рази у день їсти свіжу гарячу страву. Я дивуюся, коли деякі учні зізнаються: "Я ніколи не снідаю. Не маю зранку апетиту". Чому здорова дитина після здорового сну (не менше восьми годин), ранкової зарядки, водних процедур не має апетиту? Вона повинна мати апетит. Інша річ, якщо наш учень не виспався, вранці ледве прокинувся, на зарядку та "процедури", ясна річ, не вистачило часу, — звідки взятися апетиту? Та ще як допізна дивився "прикольні" телепередачі, після яких важко заснути, або був у товаристві (якому?) чи, не дай Боже, викурив цигарку-дві або й спробував чогось для "кайфу"? Але то я, певне, вигадую, з нашими дітьми такого не буває — чи не так? Звичайно, турботлива мати просто так не випустить дитини з дому, вона дасть йому грошей, щоб у школі поснідав. А от чи поснідає він у тій школі, чи купить на ті гроші солодощів, жуйки або й цигарок, — цього вже мати, звичайно, не бачить. Зате вже як прийде зі школи, з'їсть за трьох, на радість мамі чи бабусі. А в народі з давніх-давен говорили: "Сніданок з'їж сам, обідом поділися з приятелем, а вечерю віддай собакам". До речі, є люди, які саме ввечері найбільше наїдаються. А потім скаржаться на поганий сон, порушення обміну речовин, кров'яний тиск та інші болячки. Цукерки, інші солодощі для селянської дитини колись були великою радістю, бо давали їх нечасто, навіть у заможних родинах. Зате літом ласували різними ягодами, овочами, фруктами, звичайно, свіжими, а взимку — сушеними, квашеними або свіжими, збереженими в погребі. Люди дотримувалися постів. Погляньте на календар Української православної церкви і зверніть увагу на розміщення в році постів. Мудрі люди складали цей календар. Напевно, піклувалися не лише про здоров'я душі, а й про здоров'я тіла людини. На жаль, у наш час рідко хто цих постів дотримується. Забігаючи вперед, скажу, що піст забороняв не лише м'ясо і сало. Порядний християнин у піст не брав у рот ні чарки, ні тютюну.

До здорового способу життя ще належить правильний режим дня, тобто чергування руху і спокою, різних видів роботи і відпочинку. Цьому, на жаль, у наших сім'ях приділяється ще менше уваги, ніж раціональному, збалансованому харчуванню. Всі ми розуміємо важливість перебування на свіжому повітрі.

Хочеться вірити, що більшість сімей, в яких зростають наші діти, ведуть здоровий спосіб життя. Але наші діти отримують інформацію не лише в сім'ї. Тому батькам потрібно обговорювати з дітьми ці питання, адже вони довіряють своїм батькам, прислухаються до їх авторитетного слова. Ще більше значення має особистий приклад батьків. Цілком очевидно, що сім'я має двосторонній вплив на спосіб життя молодої людини. З одного боку, сім'я виступає захисним чинником, що перешкоджає появі та розвитку шкідливих звичок, з Іншого, — особливим чинником, що стимулює розвиток шкідливих звичок у дітей. Захисні чинники найбільше проявляються тоді, коли:

—між членами сім'ї існують добрі, відверті стосунки; —виховання дітей передбачає прояв душевного тепла, виключає постійні ультимативні претензії;

—батьки вірять у життєві успіхи дітей, проявляють високі батьківські очікування; —діти, з одного боку, включені до прийняття сімейних рішень, а з іншого, — мають свої власні завдання стосовно інших членів сім'ї;

—стосунки між батьками базуються на взаємній повазі, підтримці, взаєморозумінні; — ставлення батьків до дітей базується на реальній зацікавленості, увазі до їхніх проблем і не обмежуються тільки розмовами, а проявляються безпосередньо участю в різних аспектах життя дітей.

Негативний вплив сім'ї на спосіб життя дітей насамперед пов'язаний із внутрішньою кризою у сім'ї:

—сімейною дезорганізованістю, яка призводить до того, що сім'я перестає вирішувати навіть елементарні проблеми утримання дитини;

—сімейними конфліктами, які є причиною різних стресів у дітей;

—проявом насилля (фізичного, психічного, сексуального);

—відсутністю почуття любові та взаєморозуміння між членами сім'ї; —наявністю шкідливих звичок (алкоголізм, наркоманія тощо) серед членів сім'ї; —невимогливістю та непослідовністю санкцій стосовно проявів шкідливих звичок для здоров'я дітей, слабка дисципліна в сім'ї;

— нереалізованим очікуванням стосовно розвитку й успіхів дитини.

Вам, молодим батькам, потрібно об'єктивною інформацією запобігати деяким ризикам для здоров'я своїх дітей.

Адже стосовно таких ризиків, як куріння, алкоголізм, наркоманія, саме батьки можуть стати реальним джерелом знань.

Тому, шановні батьки, назавше відмовтеся від скептичного ставлення до сучасної молоді, цікавтеся її проблемами, інтересами, запитами, смаками тощо, обговорюйте їх із своїми синами та доньками, учіть їх розрізняти, що у молодіжному житті — позитивне, а що варте осуду.

Сучасними дітьми важко керувати, адже їм доступно стільки засобів різної інформації, в т. ч. шкідливої. Навіть, якщо вашим девізом життя стануть Франкові слова — "зетрег Ііго" (завжди учень), за всім не встигнете, всього не вивчите, у чомусь ваші діти будуть більш поінформовані, ніж ви. Але у вас є життєвий досвід, є міцна моральна платформа (якщо вона є), підтверджена вашим сімейним життям, є ваш батьківський авторитет —- і цього достатньо, щоб ваші діти, ваші дорослі діти прислухалися до батьківських порад і керувалися ними.

Бажаю Вам щастя і процвітання в сім'ях, успіхів у вихованні дітей, основою яких є і буде здоровий спосіб життя.



Розділ 5

Соціально важливі справи, цільові програми з різних напрямів просвітницької діяльності щодо пропаганди здорового способу життя

План культури та відпочинку на ІІ семестер

12.01 – 16.01. – Огляд художньої самодіяльності.

19.01. – 23.01. – Підготовка до вечора – зустрічі з випускниками школи минулих років „У світі професій”.

26.01. – 30.01. – Рейд! Озеленення шкільних приміщень.

02.02. – 06.02. – Рейд-перевірка! Знання учнями символіки України.

09.02. – 13.02. – Підготовка до Дня Св. Валентина. Вечір поезії.

16.02. – 20.02. – Рейд! Перевірка та дотримання санітарно-гігієнічних норм: чистота приміщень, охайний зовнішній вигляд.

23.02. – 27.02. – Рейд-перевірка! Стан збереження учнями шкільних підручників.

02.03. – 06.03. – Підготовка до свята 8 Березня.

10.03. – 13.03. – Шевченківський тиждень „Вклонімось Тарасу”.

16.03. – 20.03. – Рейд-перевірка! Зразкова поведінка школярів в школі та її межами.

30.03. – 03.04. – Книжковий тиждень.

06.04. – 10.04. – Рейд! Санітарний стан шкільних приміщень, зовнішній вигляд школярів.

13.04. – 17.04. – Підготовка до свята англійської мови „Великобританія: невідоме про відоме”.

21.04. – 24.04. – Виставка писанкарства. Організація та проведення.

27.04. – 30.04. – Рейд! „Озеленення шкільних приміщень”.

05.05 – 08.05. – Вахта Пам’яті до Дня Перемоги. Мітинг-реквієм.

12.05. – 15.05. – Підготовка та проведення свята „Найдорожча в світі”(до Дня Матері).

18.05. – 22.05. – Конкурс дитячих малюнків „Весна Поділля – 2009!”

25.05. – 29.05. – Організація та проведення свята „Дзвоник сьогодні лунає останній”.


Заходи

Стецьківської ЗОШ І-Ш ступенів по профілактиці ВІЛ/СНІДу

на 2008-2009 навчальний рік


№ з/п

Зміст заходу

Дата

Хто проводить

Примі тка

1

Молодшим школярам про СНІД (у вигляді казки)

18.11.08р

Бондар С.А. Кравець Л.В,




2 3

Сторінка допитливих дітей «Таємниці здоров'я» ГКК «Твоє здоров'я в твоїх руках»

26.11.08р 01.12.08р

Бабак Н.Л. Остап'юк М.І.




4

Виховна година «Здоров'я - скарб»

01.12.08р

Гайдученко І.В.




5

ГТС « Бережи себе»

01.12.08р

Дишлевук Г.П.




6

Просвітницький тренінг «Про культуру почуттів»

24.11.08р

Дишлевук Г.П.




7

Перегляд фільму «Станція призначення життя»

04.12.08р

Дишлевук Г.П.




8

Виховна година «Зупинимо СНІД, доки він не зупинив нас»

0І.І2.08р

Ващук С.П.




9

Бесіда «Що потрібно знати про венеричні захворювання»

05.11.08р

Матвійчук С.В.




10

Обмін думками «СНІД - невиліковна хвороба. Як же вберегти себе від зараження вірусом?»

13.11.08р

Матвійчук С.В.




11

Обладнати в бібліотеці куточок здоров'я

До 15.10.08р

Ємельянова С.А




12

Відкрити постійно діючу виставку в бібліотеці «Залишайся вільним»

До 10.11.08р

Ємельянова С.А.




13

Усний журнал «Що ми знаємо про СНІД?»

01.12.08р

Горбач Г.О.




14

Свято здоров'я «Ми за здоровий спосіб життя»

07.04.09р

Горбач Г.О.




15

Організувати зустріч з медпрацівниками ФАПу

24.11.08р

Шевчук Л.О. Доманська Я.Г.








Поділіться з Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13


База даних захищена авторським правом ©divovo.in.ua 2017
звернутися до адміністрації

войти | регистрация
    Головна сторінка


загрузить материал