Вінницький торговельно-економічний інститут



Сторінка11/12
Дата конвертації23.12.2016
Розмір0.83 Mb.
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   12

Чернівецьке вище комерційне училище

Один із найбільших та найпрестижніших професійних навчальних закладів Буковини, Чернівецьке вище комерційне училище є державним підрозділом Київського національного торговельно-економічного університету ІІ атестаційного рівня.

Попередницею комерційного училища була школа торгово-кулінарного учнівства, створена за рішенням ЦК ВКП (б) від 7 лютого 1941 року. Рішенням виконкому Чернівецької обласної Ради депутатів трудящих 1 вересня 1951 року школу реорганізовано в школу кулінарного учнівства. Комплектацію закладу здійснено з числа вихованців дитячих будинків і дітей-сиріт; паралельно зі школою кулінарного учнівства у 1956 р. відкрито навчально-курсовий комбінат, який готував кадри для торгівлі та громадського харчування.

В результаті численних реорганізацій, які тривали до 2004 р., школа зазнала значних змін як у структурі, так і в назві: торгово-кулінарна школа, професійне торгово-кулінарне училище управління торгівлі Чернівецького облвиконкому, Чернівецьке вище професійне училище № 3 КНТЕУ. Відповідно до наказу Міністерства освіти і науки України від 20 вересня 2004 року № 739 назву училища змінено на Чернівецьке вище комерційне училище Київського національного торговельно-економічного університету.

Таким чином, училище вже майже 75 років забезпечує високий рівень професійної підготовки учнів за професіями: «Кухар», «Кондитер», «Офіціант», «Бармен», «Агент з організації туризму», «Продавець продовольчих товарів», «Продавець непродовольчих товарів» та студентів за спеціальністю «Виробництво харчової продукції» (молодший спеціаліст).

За роки діяльності училищем підготовлено не одне покоління кваліфікованих фахівців, серед яких – провідні спеціалісти, керівники фірм, підприємств, закладів, структурних підрозділів. Випускники училища, за відгуками підприємств, фірм, закладів на адресу адміністрації училища, зарекомендували себе як висококваліфіковані робітники, здатні витримувати конкуренцію на ринку праці.

На сьогодні для підготовки кваліфікованих фахівців та здобуття повної середньої освіти училище має 18 навчальних кабінетів, 8 лабораторій, 3 навчально-виробничі майстерні, спортивний зал, бібліотеку, їдальню на 120 місць. При училищі функціонує кафе «Родзинка» (виробнича майстерня), що обслуговує учнів, педагогічних працівників ЧВКУ, а також жителів та гостей міста Чернівці. Для занять фізичною культурою в осінньо-весняний період навчальний заклад орендує центральний стадіон «Буковина».

Кабінети училища обладнано сучасними технічними засобами навчання: мультимедійними проекторами та екранами, ноутбуками або персональними компʼютерами з виходом до мережі Інтернет. У комп’ютерній лабораторії та кабінеті інформатики є 30 персональних комп’ютерів з пакетом прикладних програм Microsoft Office, 1C Бухгалтерія та інших.

Чернівецьке вище комерційне училище КНТЕУ сьогодні – це майже 800 учнів та студентів, які не тільки навчаються в сучасно обладнаних навчальних кабінетах, лабораторіях, майстернях, а й проходять практику та працевлаштовуються у найпрестижніших закладах області. З 2012 р. директором навчлаьного закладу є М.В. Кирилюк. Під його керівництвом училище впевнено рухається вперед, наближаючись до мети, якою є підготовка висококваліфікованих робітників і молодших спеціалістів, покращення матеріально-технічної бази училища, розширення міжнародної співпраці, проведення культурно-освітньої роботи, спрямованої на задоволення потреб особистості в інтелектуальному, культурному, духовному розвитку та створення умов для її професійного зростання, успадкування та розвиток національно-культурних традицій українського народу.

Щорічно в училищі відбуваються декади професій, природничо-математичних та суспільно-гуманітарних дисциплін, дні відкритих дверей, відзначення Міжнародного дня кухаря тощо, у ході яких готуються та проводяться різноманітні заходи: конкурс «Буковинська кухня» у номінації «Основна страва з птиці», виставка композицій з овочів та фруктів « Україна – єдина країна», виставка «Інноваційні технології приготування холодних страв та закусок», конференція «Особливості кейтерингового обслуговування дитячих свят», брейн-ринг «У країні обслуговування», виставки виробів з тіста та шоколаду, коктейлів, інформатико-математична інтелектуальна гра «Найрозумніший», відкрите засідання гуртка «Фізика - наука майбутнього», конференція, присвячена 2500-річчю з дня народження давньогрецького історика Геродота та багато інших.

Систематично проводяться в училищі відкриті уроки теоретичного та виробничого навчання, відкриті засідання гуртків, ярмарки знань, конкурси тематичних стіннівок, майстер-класи, олімпіади, екскурсії.

Традиційними в училищі стали виховні заходи: День вишиванки, Шевченківські читання, фестиваль колядок та щедрівок «Від Різдва до Йордана», заходи, присвячені пам’яті жертв голодомору та політичних репресій 1932-1933 років, річниці відзначення Дня Соборності України тощо.

До річниці подій на Майдані Незалежності у Києві, до виконання Указу Президента України «Про вшанування подвигу учасників Революції гідності та увічнення пам’яті Героїв Небесної Сотні» та з метою увічнення великої людської, громадянської і національної відваги та самовідданості, сили духу і стійкості громадян, гідного вшанування подвигу Героїв Небесної Сотні, 20 лютого 2015 р. у Чернівецькому вищому комерційному училищі КНТЕУ проведено єдиний урок-реквієм на тему «Вшанування пам’яті подвигу Героїв Небесної Сотні». У залі бібліотеки експонувалася виставка «Душу й тіло ми положим за нашу свободу…», присвячена пам’яті Небесної Сотні. Учні училища взяли участь в обласному патріотичному флешмобі. Також учні училища долучаються до участі в заходах, ініційованих громадськими організаціями міста й області щодо моральної і матеріальної підтримки буковинських військовослужбовців, які перебувають у зоні АТО, і тих, які повернулися додому.

Важливе місце посідає благодійна діяльність молоді, яка щороку відвідує і надає посильну допомогу дітям, що перебувають у будинках-інтернатах. До дня інваліда учні училища відвідали Магалянський дитячий будинок-інтернат для розумово відсталих дітей та Чернівецький будинок малюка, передали кошти та продукти харчування, зібрані під час благодійного ярмарку. Ці акції стають традиційними і відіграють чималу виховну роль.

В училищі функціонують 18 предметних гуртків за інтересами, вокально-інструментальний ансамбль «Зорепад», студія сучасного танцю «КРЕАТИВ». Зважаючи на ситуацію в країні, план культурно-мистецьких заходів наповнений патріотичною тематикою.

Відзначилися учні училища і у спортивних досягненнях. Так, у XI обласній спартакіаді серед учнів ПТНЗ – 7 призових місць. П. Шевага та Н. Шулепа стали учасниками збірної області ПТНЗ для участі у першості України серед учнів ПТНЗ.

Навчально-виховний процес забезпечує педагогічний колектив, який складається з 38 викладачів та 22 майстрів виробничого навчання. У педагогічному колективі вищу освіту мають 100% викладачів. Серед педагогічних працівників 1 лауреат премії ім. О.Поповича, 1 лауреат премії ім. Ю.Федьковича; 1 нагороджений знаком ім. В.Сухомлинського, 1 –почесною відзнакою «За сумлінну працю»; 1 отримав звання «Почесний працівник фізкультури», «Вчитель року 2001» та нагороджений Олімпійським орденом; 1 нагороджений медаллю «Ветеран праці», 10 – знаком «Відмінник освіти України».

Педагоги училища працюють над вирішенням ряду методичних проблем: осучаснення форм і методів її організації та проведення, гармонійне їх поєднання з традиційними; перенесення акценту в змісті методичної роботи на особистісно-зорієнтований підхід до зростання професійної майстерності педагогів; підвищення фахової майстерності. Для реалізації такого підходу забезпечено співвідношення масових, групових, індивідуальних форм роботи, традиційних та інноваційних підходів, активних та інтерактивних форм навчання педпрацівників. Зокрема, значного поширення набули захисти педпрацівниками проектів, ідей, виставки педагогічних надбань, конференції, тренінги тощо.

Поступово вдосконалюються уроки теоретичного і виробничого навчання, форм і методів їх проведення на основі апробації та застосування інноваційних технологій: розвивального, особистісно-зорієнтованого, інтерактивного та колективно-групового навчання; формування творчої особистості; створення ситуації успіху. Робота здійснюється на засіданнях циклових методичних комісій, шкіл молодого викладача «Шанс» та молодого майстра «Успіх».

Найбільшим досягненням колективу є успіхи учнів училища. Вони є вагомими: у 2010 р. Ю. Харик здобула бронзову нагороду у Міжнародному конкурсі «Смак життя», що проходив на о.Кріт у Греції, у 2011 р. на VІІ Міжнародному фестивалі з кулінарного мистецтва і сервісу в Україні та І відкритому чемпіонаті з карвінгу в Україні представники училища вибороли 1 золоту, 2 срібних та 4 бронзових медалі, Міжнародний конкурс юніорів з кулінарного мистецтва і сервісу в Україні (2011) приніс училищу 1 золоту та 2 срібні нагороди, на студентському фестивалі «Барбекю 2011» учні училища вибороли 2 срібні нагороди, у 2012 р. на ІІ Міжнародному конкурсі юніорів з кулінарного мистецтва і сервісу в Україні – 9 срібних. У 2013 р. на VІІІ Міжнародному фестивалі з кулінарного мистецтва і сервісу в Україні та І відкритому чемпіонаті з карвінгу в Україні – 3 срібних та 2 бронзових, на конкурсі «Барбекю 2014» – 1 срібну та 4 бронзових медалі.




Поділіться з Вашими друзьями:
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   12


База даних захищена авторським правом ©divovo.in.ua 2017
звернутися до адміністрації

войти | регистрация
    Головна сторінка


загрузить материал