И національний еколого-натуралістичний центр учнівської молоді навчальні програми з позашкільної освіти еколого-натуралістичного напряму: еколого-біологічний профіль Київ 2013



Сторінка11/44
Дата конвертації23.12.2016
Розмір6.99 Mb.
1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   ...   44

9. Охорона саду від шкідників (8 год.)

Теоретична частина. Ознайомлення з видами птахів, корисних для садівництва. Приваблювання та охорона птахів.

Типи годівниць. Виготовлення, розміщування годівниць. Підгодівля птахів. Види кормів. Штучні гніздівлі для птахів.



Практична частина. Заготівля кормів для зимової підгодівлі птахів. Виготовлення годівниць, їх розвішування в саду. Участь в операції «Синичка».

Виготовлення штучних гнізд різних типів, їх розвішування в саду.

Участь у проведенні свят «День зимуючих птахів», «День зустрічі птахів», конкурсах, вікторинах.

Виготовлення колекції кормів для підгодівлі птахів взимку.



10. Дослідницька робота (10 год.)

Теоретична частина. Основи дослідницької роботи. Ознайомлення з тематикою і методикою проведення дослідів.

Оформлення щоденників дослідницької роботи.

Вивчення агротехніки вирощування дослідних культур.

Ведення фенологічних спостережень при проведенні дослідів.



Практична частина. Закладання дослідів згідно з варіантами.

Ведення щоденників дослідницької роботи, фенологічних спостережень.

Догляд за дослідними культурами.

Підведення підсумків дослідницької роботи.



11. Весняні роботи в плодовому саду (10 год.)

Теоретична частина. Види весняних робіт у плодовому саду. Строки і особливості їх виконання. Механізми, що використовуються в саду.

Практична частина. Догляд за штамбом.

Садіння плодових дерев.

Перекопування ґрунту та внесення добрив.

Участь у трудовій акції «Плекаємо сад».



12. Весняні роботи на ділянці ягідника (10 год.)

Теоретична частина. Види весняних робіт по догляду за ягідником. Строки і техніка проведення.

Практична частина. Внесення добрив, перекопування, мульчування ґрунту. Суспільно корисна праця у весняний період на ділянці ягідника.

13. Літні роботи по догляду за садом та ягідником (10 год.)

Теоретична частина. Основні види робіт влітку в саду та ягіднику. Строки і техніка їх проведення.

Практична частина. Розпушування ґрунту, знищення бур’янів у пристовбурних кругах. Розпушування ґрунту, підживлення ягідних культур.

Виготовлення саморобних наочних посібників.



14. Участь у збиранні врожаю ягідних культур (8 год.)

Теоретична частина. Строки і техніка збирання ягід.

Практична частина. Збирання врожаю ягід та його облік. Виготовлення саморобних наочних посібників.

15. Підсумок (4 год.)

Підведення підсумків роботи, проведення змагань юних садівників.


ПРОГНОЗОВАНИЙ РЕЗУЛЬТАТ

Вихованці мають знати:

− основні групи плодових рослин;

− біологічні особливості ягідних культур;

− розмноження та агротехніку ягідних культур;

− основні прийоми обробітку ґрунту;

− сезонні роботи в плодовому саду, ягіднику, розсаднику, шкілці;

− традиційні українські садивні культури.
Вихованці мають вміти:

− проводити найпростіші сезонні практичні роботи в плодовому саду, ягіднику, розсаднику, шкілці;

− проводити найпростіші наукові дослідження;

− проводити фенологічні спостереження фаз розвитку;

− дотримуватися правил безпеки життєдіяльності при роботі на навчально-дослідній земельній ділянці.
Початковий рівень, другий рік навчання

НАВЧАЛЬНО-ТЕМАТИЧНИЙ ПЛАН



з/п

Назва розділу


Кількість годин

теоретичних

практичних

усього

1.

Плодово-ягідний розсадник. Його призначення

4

6

10

2.

Осінні роботи в розсаднику

4

10

14

3.

Осінні роботи в плодовому саду

4

10

14

4.

Плодові культури, сорти

10

10

20

5.

Малопоширені культури саду

8

6

14

6.

Закладання саду

6

6

12

7.

Зимові роботи в саду і розсаднику

2

6

8

8.

Традиційні українські садивні культури

10

2

12

9.

Значення плодово-ягідних культур у харчуванні людини

6

4

10

10.

Захист плодових культур від шкідників та хвороб

12

4

16

11.

Цитрусові культури

6

6

12

12.

Дослідницька робота

4

14

18

13.

Весняні роботи в плодовому саду

4

10

14

14.

Весняні роботи в розсаднику

4

10

14

15.

Літні роботи по догляду за садом і розсадником

2

10

12

16.

Збір урожаю

2

10

12

17.

Підсумок

2

2

4

Разом:

90

126

216


ЗМІСТ ПРОГРАМИ

1. Плодово-ягідний розсадник. Його призначення (10 год.)

Теоретична частина. Плодово-ягідний розсадник. Призначення розсаднику та шкілки. Види робіт у розсаднику.

Практична частина. Викопування, сортування, прикопування сіянців.

Екскурсія до плодово-ягідного розсадника.

2. Осінні роботи в розсаднику (14 год.)

Теоретична частина. Види та строки проведення осінніх робіт у розсаднику.

Практична частина. Заготівля насіння яблуні, груші. Підготовка ґрунту під посадку живців ягідних культур.

Участь у посадці і охороні зелених насаджень.

Викопування саджанців, перекопування ґрунту, внесення добрив.

Прибирання опалого листя.

Суспільно корисна праця в осінній період в розсаднику.

3. Осінні роботи в плодовому саду (14 год.)

Теоретична частина. Види, строки і техніка проведення осінніх робіт. Вимоги до якості проведення. Календар юного садівника.

Практична частина. Збір урожаю яблук осінніх та зимових сортів та його облік. Догляд за посадженими деревами. Прибирання опалого листя.

Суспільно корисна праця в осінній період в саду.



4. Плодові культури, сорти (10 год.)

Теоретична частина. Сорт. Визначення сорту за зовнішніми ознаками. Роботи вітчизняних селекціонерів по виведенню нових сортів плодових культур.

Найпоширеніші сорти яблунь. Найпоширеніші сорти груш. Розпізнавання за зовнішніми ознаками сортів абрикос. Кращі сорти вишень, слив.



Екскурсія в плодовий сад з метою ознайомлення з зовнішніми ознаками різних видів плодових дерев.

Проведення ігор, вікторин.



5. Малопоширені культури саду (10 год.)

Теоретична частина. Ознайомлення з малопоширеними культурами саду – йошта, актинідія, лимонник китайський, айва японська, жимолость їстівна, кизил.

Агротехніка вирощування малопоширених культур.



Практична частина. Догляд за рослинами, перекопування ґрунту, внесення добрив, прополка тощо.

6. Закладання плодового саду (10 год.)

Теоретична частина. Вибір місця. Підготовка ділянки. Підбір сортів, порід. Підготовка садивного матеріалу. Техніка садіння плодових дерев. Догляд за насадженнями в саду.

Практична частина. Розбивка площі під посадку саду, копання ям.

Підготовка саджанців до садіння.

Садіння саджанців.

Догляд за посадженими саджанцями.



7. Зимові роботи в саду і розсаднику (6 год.)

Теоретична частина. Види зимових робіт у саду та розсаднику. Допомога зимуючим птахам.

Практична частина. Струшування снігу з гілок плодових дерев у саду. Збирання і знищення зимуючих гнізд комах-шкідників. Ущільнення снігу навколо дерев. Підгодівля зимуючих птахів.

8. Традиційні українські садивні культури (10 год.)

Теоретична частина. Плодові і декоративні дерева і кущі – споконвічна прикраса українського подвір’я, вулиці. Традиційно шанобливе ставлення українського народу до дерев та кущів. Садивні культури в фольклорі, народних звичаях та обрядах. Використання плодів в українських традиційних стравах.

9. Значення плодово-ягідних культур у харчуванні людини (10 год.)

Теоретична частина. Здорове харчування і здоров’я. Фрукти в харчуванні.

Поняття про вітаміни, їх вміст у дарах саду.

Дикоростучі їстівні рослини України. Правила їх збору і заготівлі.

Екскурсія в природу з метою ознайомлення, вивчення дикоростучих плодових та ягідних рослин, збір їхніх дарів.

10. Захист плодових культур від шкідників та хвороб (10 год.)

Теоретична частина. Найбільш поширені шкідники саду. Захист плодових культур від шкідників та хвороб. Птахи нашого саду.

Практична частина. Збирання падалі як засіб боротьби з плодожеркою. Знімання зимових гнізд шкідників. Ознайомлення зі шкідниками плодових культур за колекціями. Заготівля кормів для підгодівлі птахів взимку.

11. Цитрусові культури (8 год.)

Теоретична частина. Значення цитрусових культур у харчуванні людини. Вирощування цитрусових у кімнатних умовах. Різні способи розмноження цитрусових культур. Вирощування кімнатного лимона. Формування крони. Догляд за ним. Інжир. Лавр благородний.

Практична частина. Догляд за лимоном. Формування крони, обрізування і прищипування пагонів, розмноження живцями.

12. Дослідницька робота (26 год.)

Теоретична частина. Ознайомлення з тематикою і методикою проведення дослідів. Вивчення агротехніки вирощування дослідницьких культур. Фенологічні спостереження.

Практична частина. Закладання дослідів згідно з варіантами. Ведення щоденників дослідницької роботи, фенологічних спостережень.

Догляд за дослідними культурами. Оформлення щоденників дослідницької роботи. Підведення підсумків дослідницької роботи. Підготовка експонатів та участь у виставці «Щедрість рідної землі».



13. Весняні роботи в плодовому саду (10 год.)

Теоретична частина. Види весняних робіт у плодовому саду. Строки їх виконання. Ознайомлення з матеріалами, машинами, знаряддями, що використовуються в саду.

Практична частина. Очистка та побілка штамбів. Перекопування ґрунту, внесення добрив.

14. Весняні роботи в розсаднику (10 год.)

Теоретична частина. Види та строки проведення весняних робіт. Терміни «окуліровки», «щеплення».

Практична частина. Садіння дичок. Догляд за саджанцями (розпушування ґрунту, знищення бур’янів, підживлення).

Суспільно корисна праця у весняний період.



15. Літні роботи по догляду за садом і розсадником (10 год.)

Теоретична частина. Види літніх робіт по догляду за садом і розсадником. Строки і техніка проведення.

Практична частина. Розпушування ґрунту, знищення бур’янів.

16. Збір урожаю (8 год.)

Теоретична частина. Строки і техніка збирання плодів у саду.

Практична частина. Збір урожаю плодів літніх сортів. Облік урожаю.

17. Підсумок (4 год.)

Підведення підсумків роботи. Проведення змагань.


ПРОГНОЗОВАНИЙ РЕЗУЛЬТАТ

Вихованці мають знати:

− найпоширеніші сорти плодових дерев;

− малопоширені культури саду, агротехніку їх вирощування;

− особливості закладання саду та догляду за ним у різні пори року;

− значення плодово-ягідних культур у харчуванні;

− найбільш поширених шкідників саду та методи боротьби з ними.


Вихованці мають вміти:

− закладати сад та доглядати за посадженими деревами;

− розрізняти комах-шкідників саду;

− визначати сорти плодових дерев за зовнішніми ознаками;

− проводити найпростіші сезонні практичні роботи в плодовому саду, ягіднику, розсаднику, шкілці;

− проводити найпростіші наукові дослідження;

− проводити фенологічні спостереження фаз розвитку;

− дотримуватися правил безпеки життєдіяльності при роботі на навчально-дослідній земельній ділянці.


ОРІЄНТОВНИЙ ПЕРЕЛІК ОБЛАДНАННЯ

Навчальні посібники:

Гербарії:

Дикорослі рослини

Культурні рослини України

Плодові культурні рослини



Колекції:

Плодові рослини України

Шкідники саду

Насіння та плоди



Муляжі:

Дика форма яблуні та культурні сорти яблуні



Інструменти:

Садово-городній інвентар: граблі, лопати, секатор, сапи, ніж окулірувальний



Таблиці:

Плодово-ягідні культури


ЛІТЕРАТУРА

1. Андрієнко М. В. та ін. Помологія. – К.: Урожай. Т-1. – 1992. – 352 с., Т-2. – 1995. – 220 с., Т-3. – 1997. – 278с., Т-4. – 2004. – 272 с.

2. Афанасенко Н. А. Опыты в школьном саду. – М.: Просвещение, 1992. – 143 с.

3. Бородский В.В., Волузнев А.Г. Справочник садовода. – К.: Урожай, 1985.

4. Балобин В.В. Выращивание садженцев плодовых и ягодных культур. – К.: Урожай, 1982.

5. Вербицький В. В. Еколого-натуралістична освіта в Україні: історія, проблеми, перспективи. – К.: Аверс, 2003. – 302 с.

6. Виробнича енциклопедія садівництва. – К.: Урожай, 1970.

7. Волкодав В. В. та ін. Державний Реєстр сортів рослин, придатних для поширення в Україні. Державна служба з охорони прав на сорти рослин. Щорічне видання. – К., 2007. – 230 с.

8. Дудченко Л.Г., Кривенко В.В. Плодовые и ягодные растения. – К.: Наукова думка, 1987.

9. Журнали «Дім, сад, город», «Паросток».

10. Копань В. П. Атлас сортів плодово-ягідних культур вітчизняної селекції. – К.: АВС, 2001. – 280 с.

11. Мазур П. О. Книга юного виноградаря: посібник. – К.: УДЕНЦ, 1998. – 80 с.

12. Мазур П. О. Організаційно-методичні засади досягнення швидкоплідності юннатівського саду. – Ж.: Рідна школа, №8. – 2006.

13. Мазур П. О. Північне виноградарство. – К.: Інтерюрсервіс, 2002. – 120 с.

14. Мазур П. О. Плодово-ягідний розсадник. – К.: Водоспад, 2012. – 8 с.

15. Мазур П. О. Поради майстра виноградарям-початківцям. – К.: ДСГ, 2000. – 64 с.

16. Мазур П. А. и др. Абрикос, персик, слива. – Минск: Красико-Принт, 2007. – 64 с.

17. Мазур П. А. и др. Редкие культуры. – Минск: Красико-Принт, 2006. – 64 с.

18. Мазур П. А. Слива – перспективные сорта. – Минск: Красико-Принт, 2007. – 64 с.

19. Манорик Л.П., Мазур П. О. та ін. Організація та зміст роботи на шкільній навчально-дослідній земельній ділянці. Науково методичний вісник «Еколого-натуралістична творчість». №1, 1999. – 126 с.

20. Матвієвський О.С. Колективні і присадибні сади. – К.: Урожай, 1980.

21. Терлецький В.К. Саду мого дивосвіт. – К.: Каменяр, 1990.

22. Черненко Е. С. Школьный сад. – М.: Просвещение, 1993. – 189 с.

23. Чиж О. Д., Кондратенко Т. Є. та ін. Сорти для вашого саду. – К.: Просвіта, 1995. – 128 с.

24. Шевчук І. В. Довідник по захисту плодового саду від шкідників та хвороб. – К.: Наукова думка, 2001. – 320 с.

25. Edward Zurawlcz. Pomoloqia. –Warszawa.: PWRL, 2003. – 271 s.



НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА

«ЮНІ ВИНОГРАДАРІ»
ПОЯСНЮВАЛЬНА ЗАПИСКА

Актуальність навчальної програми пов’язана із зростанням попиту учнівської молоді на позашкільну освіту в галузі виноградарства.

Навчальна програма «Юні виноградарі» спрямована на еколого-натуралістичний напрям позашкільної освіти та реалізується в гуртках, творчих об'єднаннях позашкільних навчальних закладів. Програма розрахована на учнів 7–10 класів загальноосвітніх шкіл, гімназій, коледжів, ліцеїв. Кількісний склад вихованців – 10–12 осіб.

Мета програми – створення умов для творчої самореалізації, духовного самовдосконалення, професійного самовизначення вихованців у процесі засвоєння базових знань з виноградарства, проведення дослідницької роботи.

Основні завдання:

- поглибити знання з природничих дисциплін;

- ознайомити вихованців з основами виноградарства, сучасними технологіями вирощування культури;

- формувати мотивацію до дослідницької діяльності;

- розвивати пізнавальні та творчі здібності;

- формувати екологічну культуру;

- розвивати інтерес до сільськогосподарської праці;

- сприяти професійному самовизначенню.

Навчальна програма передбачає 2 роки навчання:

1 рік навчання – початковий рівень – 4 години на тиждень (144 години на рік);

2 рік навчання – основний рівень – 6 годин на тиждень (216 годин на рік).

Зміст пропонованої програми зорієнтований передусім на регіони Полісся і Лісостепу України, оскільки культура винограду в цій місцевості нетрадиційна.

Навчальна програма може успішно застосовуватися також у південних областях нашої країни та Автономній Республіці Крим. 75% запланованого про грамою часу відведено на практичні і лабораторні заняття, що сприяє ефективному засвоєнню матеріалу. Навчання за цією програмою передбачає створення необхід ної матеріальної бази у складі:

• виноградника з ампелографічною колекцією;

• виноградної шкілки;

• наочності та технічних засобів навчання;

• обладнання, інвентарю, витратних матеріалів, що застосовуються на виноградниках.

Керівник гуртка повинен постійно дбати про створення та підтримання в належному стані матеріальної бази.

У процесі роботи гуртка слід широко використовувати такі форми навчання, як екс курсії на виноградники громадських та приватних господарств, до профільних науково-дослідних установ, а також ознайомлювати юннатів з методами роботи виноградарів, проводити обмін досвідом.

Після закінчення навчального року рекомендується давати індивідуальні завдання для проведення самостійної дослідницької роботи з виноградарства.

Керівник гуртка в установленому порядку може вносити зміни до розподілу навчального часу на вивчення окремих тем програми, враховуючи рівень підготовки, вік, інтереси вихованців, стан матеріально-технічної бази закладу.
Початковий рівень, перший рік навчання

НАВЧАЛЬНО-ТЕМАТИЧНИЙ ПЛАН



з/п

Назва розділу


Кількість годин

теоретичних

практичних

усього

1.

Вступ

1

2

3

2.

Історія виноградної культури

2

4

6

3.

Біологічні особливості винограду

5

10

15

4.

Сорти винограду

10

10

20

5.

Розмноження винограду

2

18

20

6.

Закладання виноградника

4

20

24

7.

Догляд за виноградником

6

34

40

8.

Фенологічні спостереження на винограднику

2

14

16

Разом:

32

112

144



Поділіться з Вашими друзьями:
1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   ...   44


База даних захищена авторським правом ©divovo.in.ua 2017
звернутися до адміністрації

войти | регистрация
    Головна сторінка


загрузить материал